من سرکه تمشک A L'Olivier را دوست دارم که با تفاله تمشک درست می شود. برای یافتن سهامداران مختلف، آنلاین را بررسی کنید. گلاب را راحت مصرف کنید – آن را هر چند وقت یکبار اضافه کنید زیرا مارک های مختلف بسیار متفاوت هستند. سس برای سالادهایی که می خواهید با غذای ایرانی یا مراکشی سرو کنید خوب است و می توانید گلبرگ های گل رز – نپاشیده – را به همراه برگ ها اضافه کنید.
بار
زمان آماده سازی: 5 دقیقه
این کار را انجام می دهد
65 میلی لیتر
عناصر
- 1 قاشق غذاخوری سرکه تمشک (یکی با پوره تمشک)
- ½-1 قاشق چایخوری پودر قند
- 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر (شما به میوه ای نیاز دارید، نه علف)
- 1 قاشق چایخوری گلاب (به طعم اضافه کنید)
روش
- سرکه تمشک را در یک لیوان کوچک بریزید. اگر نمی توانید سرکه تمشک را با تفاله تهیه کنید، از سرکه تمشک معمولی استفاده کنید و اگر می خواهید دانه ها را از بین ببرید، دو تمشک را در قاشق غذاخوری مورد نیاز خرد کنید و از صافی پلاستیکی فشار دهید.
- شکر و کمی نمک را اضافه کنید سپس روغن زیتون را با همزن بزنید.
- گلاب را کم کم اضافه کنید. گلاب از نظر قدرت متفاوت است، بنابراین باید در حین حرکت طعم آن را بچشید. ممکن است کمی بیشتر از آنچه ارائه می شود بخواهید.
- طعم ادویه و تعادل را بچشید.