بوبوهای لیون یا انواع بوهو فرانسوی، به این رستوران شیک بالای تپه هجوم میآورند تا از آشپزی خانگی لذیذ در فضای داخلی صنعتی با میزهای Formica، قفسههای نئوپان و کاشیهای سفید متروی پاریس لذت ببرند. خط مشی عدم رزرو به این معنی است که آخر هفته ها خط مار از در خارج می شود و از تپه پایین می آید. ماریون بوه، مالک/آشپز سی و چند ساله لیون، قبلاً در لندن و شانگهای کار میکرد و صبحانهها، برانچها و ناهارهای تمام روز او طعمهای جهانی دارد. دانههای قهوه از نانوایی کلیمپسون و پسران لندن میآیند، چایهای کوداما پاریسی هستند و آبجوهای دستساز La Canute Lyonnaise در محل دم میشوند. شاکشوکای ماریون با الهام از اسرائیل (گوجه فرنگی، فلفل و پیاز تفت داده شده با چوریزو تند، تخم مرغ سرخ شده، ماست و گشنیز تازه) را سفارش دهید تا به غذای گروهی فوری تبدیل شوید.
مخاطب: ledesjeuneur.com
نزدیکترین مترو: صلیب سرخ
رزرواسیون: فقط ورود به سیستم
قیمت: £
بهترین جدول: هر جدولی که در کنار پنجره باشد و/یا مردم تماشا کنند