نمای کلی هتل: دهکده در بیوربروک، ساری، بریتانیا

دهکده در پایین تپه از خانه ویکتوریایی باشکوه بیوربروک، مجموعه ای جذاب از آپارتمان های خانوادگی است که برای بردن مهمانان به گذشته طراحی شده است.

---

محل

بیوربروک و محوطه‌های آن – جایی که دهکده را خواهید یافت – منظره‌ای دیدنی است. در 470 هکتار در تپه‌های ساری، تقریباً یک ساعت و نیم با ماشین از مرکز لندن (تا زمانی که M25 کار می‌کند) یا یک پرش سریع از ایستگاه Leatherhead، بعید است که زمان یا تمایلی برای کاوش در مناطق اطراف داشته باشید. . اما اگر این کار را انجام دهید، روستاهای عجیب و غریب Mickleham و Headley و همچنین Epsom – معروف به دلیل زمین مسابقه‌اش – و خانه روستایی ادواردیایی Polseden Lacey متعلق به National Trust را خواهید دید که ارزش دیدن را دارد.

اتمسفر

دهکده تا حد زیادی به عنوان محله خود معرفی می شود، خلوتگاهی آرام که با در نظر گرفتن والدین و کودکان خردسال طراحی شده است. این کلبه‌ها بازسازی خانه‌هایی هستند که توسط کارگران املاک در دهه 1800 اشغال شده‌اند و با رستوران خودشان به نام خانم بیتون همراه هستند. ویلاها در اطراف یک حیاط قرار دارند که مرکز آن سبزه بولینگ است که وقتی خورشید بیرون می‌آید، بیشتر احساس می‌کنید در جنوب فرانسه هستید تا انگلستان دوره ویکتوریا. با این حال روستا از تنهایی دور است. دسترسی به قسمت اصلی هتل ضروری است، مگر اینکه بخواهید روزهای خود را در اتاق خود یا یکی از غرفه های غذاخوری خانم بیتون سپری کنید یا به بازی های بی پایان پتانک بپردازید. این خانه یک عمارت دوره ویکتوریایی کاملاً بازسازی‌شده است که دکوراسیون آرت دکو و نمایش گنجینه‌های تاریخی آن ادای احترام به مشهورترین ساکن آن: غول رسانه‌ای قرن بیستمی و دوست بزرگ وینستون چرچیل، لرد بیوربروک است.

برای رسیدن به هتل اصلی و در نتیجه لذت بردن از زمین بازی، استخر، آبگرم و سایر امکانات کلیدی، باید یک کالسکه گلف بگیرید یا پنج دقیقه از تپه پر از دست انداز پر شیب و پراکنده رانندگی کنید. بخشی از جذابیت این است که هر اتاق دارای کالسکه مخصوص به خود است تا در اوقات فراغت میهمانان مورد استفاده قرار گیرد، به شرطی که یک دوره آموزشی سه دقیقه ای کارآمد را بگذرانید.

خدمات

دهکده فقط در دسامبر 2023 افتتاح شد و هنوز شلوغ نیست. اما به جای احساس خالی یا متروک بودن، کل مکان آرامش بخش بود، به خصوص پس از هیجان کاوش در خانه اصلی. کارکنان، که از ورودی خانم بیتون به عنوان پذیرایی استفاده می کنند، خونگرم و خوش برخورد هستند و نشان می دهند که روستا به گونه ای طراحی شده است که هیچ گونه تظاهر و ظاهرسازی نداشته باشد – همه چیز در مورد راحتی دنج است. نکته این است که شما باید احساس کنید که به اواخر قرن نوزدهم منتقل شده اید، زمانی که مردم چیزهایی مانند گوشت چرخ کرده و کوفته (که در منوی رستوران موجود است) می خوردند و بعدازظهرها را به خواندن یا بازی های ساده می گذراندند.

تخت و حمام

چهار نوع اتاق مختلف وجود دارد: کلاسیک، لوکس، استودیو و سوئیت که همه آنها به نام غول های ادبی و هنری دوران گذشته نامگذاری شده اند. ما در “کنت گراهام” ماندیم – به نام باد در بیدها نویسنده – که سبک، جادار و در رنگین کمان عجیب و غریب از چک و راه راه های مختلف تزئین شده بود. که به جذابیت ادوارد می‌افزاید، انبوهی از آثار کلاسیک پنگوئن فرسوده، ست قلاب‌های چوبی، ماشین مسابقه‌ای چوبی جیر جیر و تخت‌های دو طبقه با چوب بلوط برای بچه‌ها پوشیده شده بود. حمام از نظر طراحی مدرن تر بود، اما به همان اندازه مجلل، با حمام مستقل، دوش و سینک دو نفره.

غذا و نوشیدنی

خانم بیتون قلب تپنده دهکده است. در واقع، قلب – یا حداقل دل – بسیار از آن اوست هدف. هر سه غذا در غرفه هایی با روکش چرمی یا در صورت مساعد بودن هوا در بیرون در حیاط سرو می شود و غذای راحتی پادشاه است. سوسیس، مرغ سوخاری و حتی چیپس با سس کچاپ از جمله غذاهایی هستند که ارائه می شوند.

صبحانه در رستوران شامل منوی ساده à la carte از غذاهای کلاسیک است: انگلیسی کامل. بهم ریختگی؛ تخم مرغ و سرباز؛ پنکیک. به طور متناوب یا علاوه بر آن، می توانید ۲۵ پوند بپردازید تا از بین مجموعه قاره ای روزانه از غلات، ماست، کیک، شیرینی، نان تست و میوه های خشک و تازه انتخاب کنید. در اینجا هیچ انتخاب جالبی وجود ندارد، اما فقط مقدار مناسبی ارائه شده است.

در خانه اصلی Beaverbrook دو رستوران وجود دارد که The Dining Room گل سرسبد آنهاست. این کباب پز ژاپنی که در تراس گسترده شده و مشرف به حیاط است، منوهای آلاکارته و طعم‌دهنده ارائه می‌کند – با نکات برجسته از جمله تمپورا خرچنگ پوسته نرم و گوشت گاو کوبه سوکیاکی – و همچنین جعبه های بنتو ناهار.

The Garden House که در پشت باغ آشپزخانه دیواری هتل واقع شده است، بر غذاهای انگلیسی-ایتالیایی مانند ریگاتونی اردک پخته شده با رازیانه و رادیچیو و گوش ماهی اورکنی با کره فندق و آویشن تمرکز دارد. علاوه بر این، یک کباب سنتی یکشنبه نیز سرو می کند. و اگر به دنبال چیزی معمولی تر هستید، Coach House Deli در روز سالاد و نان فصلی تهیه می کند و در شب به یک پیتزا فروشی تبدیل می شود. اگرچه از کودکان استقبال می شود، اما این تنها یکی از چهار غذاخوری است که منوی ویژه کودکان ندارد.

همچنین دو بار کوکتل در محل وجود دارد: Sir Frank's – واقع در گوشه ای از خانه اصلی به سبک دهه 1920. و نوار آشیانه سر رابین، که فضای داخلی آن توسط نیکولا هاردینگ طراحی شده است، از باغ آشپزخانه ای که در کنار آن قرار دارد الهام گرفته شده است.

امکانات

در حالی که خود دهکده چیزی بیشتر از رستوران، سالن بولینگ و دوچرخه برای قرض گرفتن ندارد، چیزهای کمی در املاک اصلی موجود نیست. میهمانان به اسپا کوچ هاوس با شیشه رنگی، دارای استخر سرپوشیده 20 متری، جکوزی، سونا، فواره یخ، و شش اتاق درمان دسترسی دارند که همه چیز از دمنوش ویتامین IV و طب طبیعی گرفته تا ماساژ کلاسیک و صورت را ارائه می‌کند. در طبقه بالا در همان ساختمان یک سالن بدنسازی وجود دارد که می توان کلاس ها و جلسات آموزشی فردی را در آن رزرو کرد.

اما نکته قابل توجه در ماه‌های تابستان، استخر روباز است که با صندلی‌های آفتاب راه‌راه و چمن‌زار شیک، با استخر مخصوص کودکان احاطه شده است. برای کودکان خیلی بیشتر است. مناطق بازی در فضای باز در جنگل شامل یک خانه درختی، تیپی، زمین‌های مانع و زمین بازی کودکان است که برای روزهای گل‌آلودتر، محافظ‌های گلی دارد. کودکان بین 5 تا 12 سال را می توان در آخر هفته و در طول تعطیلات مدرسه در کلوپ Sharky & George رها کرد، جایی که آنها طیف وسیعی از فعالیت ها را از شکار حشرات گرفته تا ساختن لانه را امتحان می کنند. این هتل دارای یک سالن سینما است که میزبان نمایش فیلم برای تمام سنین در طول بعد از ظهر و عصر است و در فضای باز فعالیت های بی شماری از تنیس گرفته تا شمشیربازی و ترشی بال وجود دارد.

دسترسی برای افراد دارای معلولیت

یک اتاق در دسترس در دهکده (به نام پی جی وودهاوس) وجود دارد و اتاق خانم بیتون دسترسی رایگان به ورودی و حمام دارد. این اسپا دارای چهار اتاق درمانی در دسترس، توالت و رختکن در دسترس، آسانسور برای دسترسی به استخر سرپوشیده (اگرچه رزرو قبلی لازم است) و آسانسوری که دسترسی به باشگاه را فراهم می‌کند. در ورودی اصلی هتل رمپ هایی وجود دارد و در قسمت های مشترک آسانسور و سرویس بهداشتی برای افراد معلول وجود دارد.

سیاست حیوانات خانگی

حیوانات خانگی در دهکده مجاز نیستند، اما بقیه قسمت‌های هتل دارای مناطقی برای سگ‌ها هستند (بدون هزینه اضافی).

ورود/خروج

ورود از ساعت 15:00؛ تا ساعت 11 صبح تحویل بگیرید

خانواده؟

به شرطی که هیچ کس در گروه شما از کالسکه های گلف نترسد. و وقتی صحبت از 21 اتاق دهکده می شود، شش اتاق با در نظر گرفتن بچه ها طراحی شده اند. این تخت‌های دوطبقه‌ای دارند که می‌توان آن‌ها را در صورت عدم استفاده در کنار هم قرار داد – به این معنی که یک چیدمان راحت برای یک خانواده چهار نفره. همه آپارتمان های دهکده قابل اتصال هستند و دارای تخت های دو طبقه هستند.

با یک نگاه

بهترین چیز: آرامش. هتل‌های بزرگ می‌توانند برای بچه‌های کوچک خسته‌کننده باشند، اما در اینجا می‌توانند با تمام خلوت بودن در خانه به بیرون در حیاط بدوند.

ایده آل برای: خانواده‌های جوان، گروه‌های بزرگ یا هر کسی که راضی است نزدیکی به مراسم را قربانی کند تا کمی آرامش و سکوت بیشتر شود.

مناسب نیست برای: هر کسی که دوست دارد در مرکز عمل باشد.

اینستاگرام توسط: بالای تپه همانطور که به داخل روستا فرود می آیید و تابلوی خانم بیتون را می بینید – شبیه یک مجموعه فیلم است.

نشانی: Reigate Road، Leatherhead KT22 8QX، انگلستان.

تلفن: 01372 571300

سایت اینترنتی: beaverbrook.co.uk

بیشتر بخوانید: بهترین هتل های لوکس در انگلستان