چگونه یک روز عالی در محل کار داشته باشیم: اصل کلاژن را درک کنید

از


درجه سانتی گرادollagen در چند سال گذشته لحظه ای واقعی را تجربه کرده است، با پودرها، ژل ها و قرص ها در همه جا ظاهر می شود و افراد مشهور برای ظاهری درخشان و جوان به آن سوگند یاد می کنند. اما من فراتر از این که ممکن است باعث شود ما بهتر به نظر برسید علاقه دارم، و می خواهم بدانم آیا این چیزی است که باعث می شود احساس بهتری داشته باشیم.

خوب دقیقا چیست؟ کلاژن رایج ترین نوع پروتئین است و 25 تا 35 درصد پروتئین کل بدن ما را تشکیل می دهد. عمدتاً از اسیدهای آمینه گلیسین، پرولین و هیدروکسی پرولین تشکیل شده است. این اسیدهای آمینه سه رشته را تشکیل می دهند که ساختار مارپیچ سه گانه مشخصه کلاژن را تشکیل می دهند.

در پوست، بافت همبند، استخوان، غضروف، تاندون ها و قرنیه یافت می شود و از بافت ها پشتیبانی می کند و نقش مهمی در فرآیندهای سلولی از جمله ترمیم بافت، پاسخ ایمنی، ارتباطات سلولی و نگهداری بافت ایفا می کند. این به طور جدی مهم است.

اما با افزایش سن، تکه های کلاژن و تولید آن کند می شود. این، به علاوه از دست دادن پروتئین ساختاری کلیدی دیگری به نام الاستین، منجر به علائم پیری مانند افتادگی پوست و چین و چروک می شود.

در همین حال، از آنجایی که یکپارچگی کلاژن در سیستم اسکلتی نیز با افزایش سن کاهش می‌یابد، این امر منجر به کاهش قدرت استخوان، عضلات ضعیف‌تر و سفت شدن تاندون‌ها یا رباط‌ها می‌شود. وقتی تمام روز پشت میز خود می نشینید، می توانید ببینید که چگونه می تواند درد را بدتر کند.

اگرچه از دست دادن و آسیب کلاژن با افزایش سن اجتناب ناپذیر است، برخی از عوامل رژیم غذایی و سبک زندگی می توانند این روند را به سرعت تسریع کنند – سیگار کشیدن، نوشیدن بیش از حد، رژیم غذایی سرشار از قند و غذاهای فوق العاده فرآوری شده و همچنین قرار گرفتن در معرض نور خورشید می تواند آسیب برساند .

خبر خوب این است که در حالی که بدن ما به طور طبیعی کلاژن تولید می کند، شما همچنین می توانید آن را مصرف کنید. کلاژن در تمام حیوانات (بیشتر در پوست و مفاصل، استخوان ها، پوست و رباط ها)، لوبیا و تخم مرغ یافت می شود. آب استخوان پر از آن است.

همچنین خوب است توجه داشته باشید که ویتامین C برای سنتز کلاژن مورد نیاز است و در کنار پروتئین کار می کند – بنابراین مرکبات، فلفل، سبزیجات و انواع توت ها را مصرف کنید.

اما آیا ارزش آن را دارد که آنچه را که بدن به طور طبیعی تولید می کند مکمل کنیم؟ ملانی لاوسون، بنیانگذار شرکت سازنده مکمل‌های بهداشتی Bare Biology، معتقد است که اینطور است و می‌گوید: «وقتی 25 ساله می‌شویم، تولید کلاژن ما کند می‌شود و در حدود 30 سالگی شروع به از دست دادن حدود 1 درصد در سال می‌کنیم. بله، کلاژن به حجیم شدن پوست کمک می کند، اما مشخص شده است که از روده و روده سالم نیز پشتیبانی می کند. [help] دندان ها به هم متصل می شوند همچنین با مهار از دست دادن استخوان و بهبود ترکیب به بازیابی سلامت مو و استخوان کمک می کند. او همچنین به من گفت که این کار باعث بهبودی پس از ورزش می شود و در بین ورزشکاران و افرادی که زیاد ورزش می کنند محبوبیت فزاینده ای پیدا می کند.

به گفته وی، هر فردی بالای 25 سال یا کسانی که با ریزش مو دست و پنجه نرم می کنند یا به دنبال بهبود سلامت استخوان و روده خود هستند، می توانند به طور جدی از کلاژن مکمل بهره مند شوند. نه تنها وضعیت پوست شما را بهبود می بخشد، بلکه به لطف خواص ضد التهابی آن، هر کسی که از آرتریت روماتوئید یا استئوآرتریت رنج می برد نیز می تواند از آن بهره مند شود.

من امسال 46 ساله هستم و قطعاً آن را آزمایش خواهم کرد تا ببینم آیا کمی به روزم اضافه می کند یا خیر. این فضا را تماشا کنید

نیکولا الیوت موسس NEOM و کتاب او به نام چهار راه برای رفاه: خواب بهتر است. استرس کمتر. انرژی بیشتر. A Mood Lifter» توسط Penguin Life منتشر شده است

دیدگاهتان را بنویسید